Ce n'est pas une fête des plantes comme les autres, mais bien un "rendez-vous jardin" pour dénicher des légumes et des plantes comestibles méconnus. Pendant deux dimanches, le Jardin Remarquable de Valmer met à disposition du public ses meilleurs fournisseurs et ses trouvailles botaniques en présentant des exposants triés sur le volet. Une occasion aussi pour parcourir les parcelles du potager-conservatoire du château, glaner les conseils des jardiniers et d'Alix de Saint Venant. L'atelier de rempotage pour les enfants apprend les premiers gestes du bon jardinier et, dans le cadre de l'opération famille "Entrez dans la Cour des Grands", Valmer propose une dégustation commentée des fleurs comestibles du jardin, de 15h à 17h dans le potager conservatoire.

Planter, humer, goûter, glaner, sauver des graines, les conserver...depuis une dizaine d'années, le potager-conservatoire de Valmer excelle dans l'art des jardins et se fait une belle réputation parmi les connaisseurs. Les Jardins de Valmer offrent la diversité botanique et l'élégance d'un jardin de château créé à la Renaissance. Situé au coeur du vignoble de Vouvray A.O.C., le vin du château y est produit, Valmer impose tout en douceur son art de vivre à la française qui fait rêver les nombreux visiteurs étrangers. Valmer, un jardin dans les vignes, une plus value que l'on appelle aujourd'hui l'oenotourisme ...

La nature n'a pas fini de surprendre et la variété fait partie de la vie. Le potager de Valmer, au-delà d'une belle vitrine sur la diversité potagère, prouve que l'on peut manger et cultiver simplement ! Une remise au goût du jour des légumes retrouvés qui font aussi la richesse de notre assiette. Valmer est bien un jardin nourricier, thème national des "Rendez-vous aux Jardins" 2011.

Les exposants fidèles, comme Xavier Mathias avec son "Champ de pagaille" qui fait découvrir parmi ses légumes vivaces de nouvelles plantes comestibles et Nathalie Albezard qui impressionne par ses collections de courges, de tomates et de poivrons étonnants, sont toujours au rendez-vous. Avec eux, une dizaine de professionnels seront présents, dont  Philippe Lepère et sa "Palette Végétale", Cyril Molesini - "Terre d'arbre" - producteur de Bois Raméal Fragmenté, le must du paillage,  mais aussi Pauline Souplet de "Biolinet", sans oublier les "Embruns sucrés" de Kim Brindel. Et des brocantes, broderies, calebasses peintes et sculptées, livres, pains d'épices, rosiers, soupes, vanneries créatives et vases d'Anduze...

Les Bons Plants de Valmer cultivent le goût de l'insolite mais donnent surtout au public l'envie de jardiner - même sur son balcon - grâce aux nombreux conseils et astuces, découvertes botaniques et gustatives qui égayent une assiette devenue, par le mal du siècle, de plus en plus fade et normative !

Le concours de la plus longue gourde a désormais la faveur du public. Il faut acquérir un petit plan élevé dans la serre du potager, le planter chez soi, le choyer puis...revenir en octobre avec sa plus belle gourde pour concourir. Record à battre : 2,04m !!!

Tarif spécial réduit pour tous 7,50 euros, gratuit pour les moins de 18 ans.

Restauration champêtre sur la terrasse du château ...

On peut retrouver Alix de Saint Venant sur TV Tours dans les Questions d'Experts de "Tout sur un plateau".