Voici les premières réponses aux questions que vous nous avez posées par e-mail ou par
téléphone suite à l'émission de France 3.
www.jardiniersdefrance.com
www.moulindaval.com
www.jardin-au-naturel.com
D'origine Europe du Sud et Asie, la Betterave Ronde de Chioggia est une variété précoce aux feuilles vert foncé, les tiges et les veines sont rougeâtres. La racine est d'un rouge intense et de forme ronde, le coeur de cette variété de betterave est de couleur blanche cerclée de rose et d'une saveur très sucrée et douce. Elles ne doivent surtout pas manquer d'eau durant l'été sinon on obtiendrait des racines déformées et craquelées. La betterave est l'unique légume racine que l'on peut repiquer sans problème. Cette variété nécessite moins de temps de cuisson que d'habitude. (Commentaire de graines-et-plantes.com)
Elle est également délicieuse crue, en très fines lamelles. Elle est nommée d'après la ville de Chioggia, située en bordure de l'Adriatique. (Commentaire d’Alix de Saint Venant)
Pour les graines, aller sur :
www.graines-baumaux.fr
www.kitchengarden.be
www.plantes.ch
www.graines-et-plantes.com
www.solanaseeds.netfirms.com
www.magicgardenseeds.com (merci pour la photo)
en latin Chenopodium giganteum.
On peut en trouver des graines sur
www.zollinger-samen.ch
www.jekkasherbfarm.com
www.b-and-t-world-seeds.com
www.valueseeds.com
www.pepinhier.fr : "plantez les variétés d'hier... pour les générations de demain"
Et c’est l’occasion de découvrir Jean-Luc Muselle, un merveilleux
jardinier belge (merci pour la photo), et un bon forum pour qui aime les potagers.
le blog du jardin de Valmer
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